Für gesunde Salate habe ich mich für den „Kainnt“ Mandoline Gemüsehobel mit 5 auswechselbaren Klingen entschieden.

Das mit dem gesunden und abwechslungsreichen Essen ist immer so eine Sache. Meist bleibt es bei ein paar Gurkenscheiben oder gerupften Salatblättern oder den Apfel unterwegs.

Gerade in der Vorweihnachtszeit oder auch nach den Feiertagen, schauen ja einige wieder auf Ihre Ernährung, da kommen Obst und Gemüse gerade recht.

Da ich Rohkostsalate aller Art sehr gerne mag, nur die Fertigprodukte mit zu viel Zucker nicht, hab ich mich nun mal zum Kauf eines Gemüsehobels samt Auffangbehälter und verschiedenen Klingen aufgerafft.

Das Teil habe ich schon länger und bei mir favorisiert momentan der Möhrensalat.

Die Reibe liegt bei diesem Modell auf der Auffangschale, in der der fertige Salat hinterher gleich aufbewahrt werden kann.

Für unterschiedliche Bedürfnisse gibt es fünf Einsätze, die in den Deckel eingeklingt werden können. Von dicken und dünnen Scheiben bis hin zu größeren und kleineren Raspeln für verschiedene Salate oder auch zum Reiben der Kartoffeln für Kartoffelpuffer, gibt es hier das richtige Modell. Die fünf Einsätze befinden sich in einem Aufbewahrungsbehälter.

Die Auffangschale fasst in etwa eine grüne Gurke oder 500 g geraspelte Möhren. Die Unterseite ist mit Gummistreifen versehen, sodass hier bei der Zubereitung die Schale nicht verrutscht.

Für kleinere Stücken an Obst und Gemüse gibt es den Fingerschutz. Im Inneren befinden sich lange Nadeln, auf die Obst und Gemüse aufgespießt werden können. Hier finde ich, dass zu viel Abfall bleibt, da die Nadeln recht lang sind.

Um alles gut reinigen zu können, besonders die kleinen Zwischenräume der Aufsätze, ist im Lieferumfang eine kleine Flaschenbürste enthalten.

Die Gemüsehobel gibt es in verschiedenen Ausführungen und Modellen verschiedener Anbieter. Das Modell von „Kainnt“ kostet um die 20,00 €.

Ich bin sehr zufrieden mit der Qualität und der schnellen Zubereitungszeit der Salat. Den Fingerschutz nutze ich kaum, wegen des zu großen Abfalls. Durch die Möhren verfärben sich die weißen Klingeneinsätze, was sich auch nicht mehr säubern lässt.

Wer einen handlichen und preiswerten Gemüsehobel sucht, der ist mit diesem Modell gut bedient. 

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